毛ガニ
毛ガニは北海道のイメージが強いですね。
身は比較的少ないのですが、濃厚な甘みを伴った味は素晴らしく、毛がチクチクしているわりにはさばきやすく食べやすいです。
カニ味噌が多いのも嬉しいですね!
流氷が去る3月から5月下旬くらいの毛ガニが最高だといわれます。
ボイル冷凍しても味が変わりにくいのも良いポイントです。
タラバガニ
多くの方はご存知だと思いますが、
タラバガニはヤドカリの仲間。
住んでいるところがタラの漁場と同じなのでタラ場蟹と呼ばれるようになりました。
採れるのはオホーツク海・ベーリング海などの北太平洋が多いです。
カニ味噌はあまりありません。
塩茹で食べることが多いでしょうか。
缶詰に多いのもこのタラバガニです。
ズワイガニ
ズワイガニは、それぞれの産地で呼び名が変わるカニの王様です。
北陸へ行けば「
越前ガニ」、山陰・丹後へ行けば「
松葉ガニ」などなど。
東北から山陰までの日本海の名物となっています。
漁期は毎年11月6日〜3月末まで。
乱獲を防ぐための禁止措置です。
ズワイガニはオホーツク海にもいますが、味は日本海の
ズワイガニのほうが濃厚で勝るといわれます。
ゆうせいかつのカニ
カニ食べ旅行、毎年行っていますか?
西日本に住んでいながらわざわざ北海道や北陸まで遠出していますか?
近場だけど、いつもおんなじ温泉地でしょうか。
蟹といえば、だれでも北海道・北陸地方をイメージすると思います。
カニは寒い地域の特産物という印象が強いですから。
でも、西日本でも蟹を食べに旅行したいと考える人も多いです。
特に兵庫県民はカニ食べ旅行率が高いといいます。
西日本からの旅行に適した蟹料理が食べられる温泉地をいくつか挙げてみましょう。
大阪周辺からなら、但馬・丹後・北陸・山陰方面なら日帰りで蟹を食べに旅行することが可能です。
JR西日本では、毎年、秋頃から、「かにカニ日帰り旅行プラン」キャンペーンが始まります。
京阪神・和歌山エリア、北陸エリア、北近畿エリア、岡山・福山エリア、広島・山口エリア、山陰エリアが出発地のプランがあります。
日帰りで、蟹と温泉が満喫できるコースが用意されますから、地域ごとに選べて便利です。
蟹がおいしい地域は、次のようになっています。
城崎温泉、竹野、柴山、夕日ヶ丘温泉、間人、香住・余部、浜坂、天橋立、佐津(城崎・天橋立方面)。
敦賀、越前海岸、芦原・東尋坊・三国温泉、加賀温泉郷(北陸方面)。
鳥取、三朝・はわい温泉、玉造温泉・松江しんじ湖温泉、皆生温泉(山陰方面)。
もちろん日帰りにとらわれず、のんびりゆったり温泉も堪能しながら、何箇所かを巡る蟹旅行は最高です。
旬は冬ですから、カニを食べるのが目的であれば、是非冬場に旅行しましょう。
日本海の鈍色のどんより空。
吹き渡る冷たい風。
そんな中温かいお部屋で熱いカニ鍋をいただく・・・こんな贅沢はなかなかありません。
さあ、こしを挙げて、カニ旅行に行きましょう!
今年もいよいよカニの美味しい季節です。
毎年11月〜3月しか漁獲できないズワイガニが、間もなく解禁になります。
11月の飛び石連休、年末年始、忘年会には冬の味覚の王様「カニ」を本場日本海エリアで楽しみましょう。
プリプリの身が詰まった茹でガニ、甘くとろけるカニ刺、
焼蟹の濃厚なカニ味噌などなど色々な味わいが楽しめる「カニ」。
この時期にしか食べることのできないご当地ズワイガニの人気エリア、北陸・近畿・中国エリアの
本場カニ尽くし、さらに温泉、露天風呂付客室などお腹も心も満たされる、この時期だけのお得なプランがいっぱいあります。
たとえば、
佐津温泉 民宿 美味し宿かどや (兵庫県/佐津温泉)
美味し宿かどや、蟹の本場香住で温泉&蟹三昧。選べる松葉ガニプラン多数
心温まる宿 ひだまり (兵庫県/豊岡 城崎・但馬)
ひだまりは円山川のほとりに位置する温泉宿。静かに流れる時間を愉しめます。
潮風香る宿 せきのや (兵庫県/香住)
旨い蟹を食べるなら、香住の蟹!JAZZをBGMに
せきのやstyleで絶好調質・量共に大満足!『蟹フルコース』茹蟹1人1枚付
城崎温泉 やなぎ荘 (兵庫県/城崎温泉)
外湯めぐり、美味しいカニ料理、素朴な人情。
城崎温泉唯一の大衆宿。カニかまくらってなんでしょう?
夕香楼 しょう和 (兵庫県/香住)
社長自ら厳選!!美味しい蟹&スウィーツを満喫する
しょう和の松葉ガニフルコース。
城崎温泉 お宿 白山 花まんだら【湯亭 花のれん】
湯亭花のれんの別棟[花地蔵庵]無料貸切湯が4つになりました。外湯横で1人1.1kgのカニを堪能。
夕日ヶ浦温泉 はなれ風香 (京都府/京丹後 夕日ヶ浦温泉)
夕日ヶ浦温泉 はなれ風香は佳松苑の横にそびえ建ち、日本海を眺望できる客室温泉風呂付旅館です。カニ味噌や外子・内子など、一皿に集めた板さん自慢のカニ宝石箱を堪能できます。
夕日ヶ浦温泉 佳松苑 (京都府/京丹後 夕日ヶ浦温泉)
佳松苑。こちらも夕日ヶ浦にそびえ建ち、客室から日本海を眺めることができる温泉旅館。平日なら安いお1人さまカニ約3杯にしめのカニ雑炊でカニフルコース。
タグ付のおいしいかにをたらふく食べれる宿を探しています。
条件は
- 兵庫県か鳥取県あたり
- 値段は問わず
- トイレ付の部屋 宿に温泉がなくても徒歩圏であればOK
- かにすき かにしゃぶ かに焼き 雑炊。
たらふくおいしい蟹が食べたいです。ご存知の方教えてください。
(ヤフー知恵袋)
回答1
かに‥
香住の『
さだ助』!!!
さだ助の宿泊プランを確認!
回答2
香住温泉の『
旅荘 佐小』さんがお勧めです。
タグ付きの特大松葉蟹で、食べきれないくらいです。
お部屋にも温泉があるし、もちろんトイレもありました。
去年に続き、今年も予約しました。
今までいろんな所に行きましたが、ここのカニが一番美味しかったです。
旅荘 佐小の宿泊プランを確認!
城崎温泉 但馬屋(たじまや)
但馬屋は城崎温泉の中心に位置する素敵なお宿。土壁・古木・竹・炭のオブジェが訪れる人を癒してくれる。カップルや女性を中心に数多くのリピーターで賑わう人気宿。秋冬は松葉ガニ、春夏は但馬牛がおすすめ。
冬の一番人気「カニフルコース」よりと春から秋にかけての一番人気「但馬牛コース」をミックスさせた、超豪華&欲張りなコース。貸切風呂利用も無料でもう何もいうことありません!
何ヶ所でも入れる城崎温泉外湯入浴券付き!!
- 食前酒
- 八 寸
- 蟹味噌豆腐
- かに刺し (津居山産活ガニを使用)
- 但馬牛ステーキ
- かにの天麩羅
- 但馬牛しゃぶしゃぶ
- ゆでがに(1匹)
- 但馬牛にぎり
- 香の物
- 吸い物
- デザート
丹後はなれ湖温泉 レイクサイド琴引の間人蟹プラン
【献立】
- 間人カニ刺身
- 茹でガニ丸々一杯
- 目の前で焼くカニ炭火焼き
- カニスキ
- カニシャブ
- カニ天麩羅
- カニ雑炊
- カニ茶碗蒸し
- 香の物
- デザート
全部でカニ3杯使用(※間人ガニ以外は北欧産のズワイガニを使用)
11/6~20迄の限定特別プラン!
地元の間人ガニ。おいしいです!
京丹後市近辺か山陰の民宿やホテルへカニを食べに旅行。
となると心配は雪のこと。
このあたりはけっこう雪が積もります。
そして頻繁にチェーン規制がひかれます。
わたしの印象では雪が積もっていなくても早めに規制が入るような気が。
心構えとともに、まずはチェーンかスノータイヤを用意しましょう。
JAF
なにかとお得なJAF。入ってますか?